โครงการลดต้นทุนกระบวนการปลูกข้าวด้วยนวัตกรรมเกษตรชีวภาพ การสร้างงานการเพิ่มรายได้ ด้วยผลิตภัณฑ์จกข้าวเพื่อพัฒนาสู่มาตรฐานสินค้า OTOP

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ร่วมกับองค์การบริหารส่วนตำบลคลองสี่ และสถาบันมาตรวิทยาแห่งชาติ จัดโครงการลดต้นทุนกระบวนการปลูกข้าวด้วยนวัตกรรมเกษตรชีวภาพ การสร้างงานการเพิ่มรายได้ด้วยผลิตภัณฑ์จกข้าวเพื่อพัฒนาสู่มาตรฐานสินค้า OTOP ของกลุ่มเกษตรกรผู้ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์การระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ตำบลคลองสี่ อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี ภายใต้โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ (1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย) เพื่อลดต้นทุนในกระบวนการปลูกข้าวด้วยนวัตกรรมเกษตรชีวภาพทดแทนการใช้สารเคมีพร้อมทั้งเพิ่มมูลค่าผลผลิตโดยการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวสู่มาตรฐานสินค้า OTOP ชุมชน ขยายฐานการตลาดสู่ออนไลน์ เกิดการสร้างงาน สร้างอาชีพ เพิ่มรายได้ให้กับชุมชนอย่างยั่งยืน โดยได้รับเกียรติจากนางประเทือง วงษ์แจ้ง นายกองค์การบริหารส่วนตำบลคลองสี่ เป็นประธานเปิดโครงการ และผศ.ดร.นิพัทธ์ จงสวัสดิ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี เป็นผู้กล่าวรายงาน และมีการจัดกิจกรรมการฝึกอบรมหลักสูตร “ข้อกำหนดมาตรฐาน GAP มกษ. 4401-2552 การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับข้าว” โดย วิทยากรจากสถาบันมาตรวิทยาแห่งชาติ และหลังการอบรมคณะผู้บริหารทั้ง 3 หน่วยงานร่วมกันปลูกต้นรวงผึ้งไว้เป็นที่ระลึก ในวันที่ 22 มีนาคม 2564 ณ พึ่งสุขฟาร์มอินทรีย์ ตำบลคลองสี่ อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี